Vane brânzeturi SKH 100-1500L EW ADV

Varianta ADVANCED (ADV)

Volume: 100L - 1500L (100-200-300-400-500-650-800-1000-1250L-1500L)

Construcție  economică - 3 pereți izolați, material - inox AISI 304, suport stabil, cu mecanism MANUAL de înclinare a vanei către golire.

Golire cu robinet (DN50 până la 300L, DN65 peste 400L)

Consolă mobilă pentru agitator, harfe. Capac (două piese)

Pompă apă pentru circularea apei de încălzire sau răcire

Încălzire cu apă fierbinte sau curent electric, până la 100°C 

Putere Sistem încălzire electric: 6-30 kW

Tensiune alimentare 380V / 50Hz. 

Conexiuni spre sistemul de încălzire extern

Senzor de temperatură pentru lapte

Echipament pentru fabricarea mecanică a brânzeturilor (consolă cu planetare, capac din două piese, trei harfe, plăci agitare)

Variator turație pentru harfe de la 5rpm la 30rpm.

Schimbător de căldură în plăci

Supapă manuală pentru răcire

Panou comandă fără procesor, pentru reglarea manuală a încălzirii și răcirii.

Numeroase accesorii opționale.

VIDEO - producție brânză cu Vana de închegare SKH 400 EW ADV, set harfe, agitator Z, agitator tip lingură