Pasteurizator PH 100 Monobloc

Încălzire electrică până la 100°C și răcire până la 4°C cu grupul frigorific.
Construcție: ALL-IN-ONE - Pasteurizator + vană brânzeturi + Tanc răcire lapte + Cabinet de fermentare iaurt
Volum: 100L
Dimensiuni: (LxlxH): 840 x 780 x 1190 mm, înălțime de la sol la vana de golire (robinet) = 750 mm
Dotat cu circuit presurizat pentru încălzire;
Vană golire (robinet): DN65
Capac dintr-o singură piesă, cu fereastră de vizitare
Suport pe roți
Pompă pentru circularea apei atât la încălzire cât și la răcire
Putere Sistem de încălzire: 10kW
Electromotor pentru acționare agitator, cu turația de 23rot/min
Reglare turație agitator, conform necesităților
Senzor de temperatură în mediu (în vană)
Grup frigorific cu condenser răcit cu aer (opțional cu apă)
Procesor seria MC pentru reglarea automată a încălzirii și răcirii
Putere instalată: 10,5kW, 50Hz, 380V
Modul pentru pornire programată.

Numeroase opțiuni disponibile.

Avantaje Pasteurizator PH 100 Monobloc:

1. 4 echipamente într-un singur utilaj;

2. Tratament termic de la 4°C până la 100°C.

3. Ușor de instalat - PH 100 nu necesită conexiuni suplimentare pentru încălzire (apă fierbinte, vapori, gaz etc) sau răcire (apă de la robinet, apă-gheață etc)

4. Programe automate de prelucrare a laptelui (procesor în dotare)

5. Randament energetic (schimb de căldură bun, izolare excelentă vană, răcirea și încălzirea se realizează atât prin pereți cât și prin fundul vanei) și operare ecologică (nu rezultă apă reziduală).

6. Simplu de operat și igienizat.

: