Echipamentul este o presă de brânzeturi cu funcția suplimentară de scurgere (crinta) și pre-presare (presare ușoară - pre-presa).
Acest echipament poate fi folosit ca presă, pre-presă și crintă scurgere, dar și masă de lucru.
Capacitate aproximativă de coagul - 50 kg.
Grosime strat coagul - 100 mm.
Destinată liniilor de procesare cu până la 500L lapte pe zi.
Material - AISI 304
Dimensiuni echipament - 1120 x 680 x 2100, mm (LxlxH)
Dimensiuni cuvă - 1000 x 580 x 300 mm, mm (LxlxH)
Înălțime de lucru - 810 mm
Descriere:
- masă adâncă de 300 mm - poate accepta coagul + zer
- robinet golire zer
- două site scurgere
- cilindri pneumatici
- regulator manual de presiune - pentru o variație a forței de apăsare de la 40 kg la 120 kg per kg de brânză
- două puncte de presare
- șasiu pe roți
Este un produs perfect pentru procesatorii cu o capacitate zilnică de lapte până la 500L.
AVANTAJE:
1. Scurgere, pre-presare și presare într-un echipament
2. Optimizare spațiu - 3 echipamente cuprinse într-unul singur.
3. Un excelent raport calitate - preț, 3 dispozitive de înaltă calitate la prețul unuia.
4. Cadru pe roți, cu o înălțime ce creează un post de lucru ergonomic.
Opționale, ce ajută mult operatorul:
✔ Sistem de modificare a presiunii (controler) - 3 niveluri
Acest sistem permite programarea presiunii și timpului de comprimare în 3 pași.
Programul se inițiază conform necesităților și se memorează.
Controlerul execută programul memorat independent, fără intervenția operatorului.
Modulul constă în următoarele:
- panou de comandă cu cutia din inox
- controler cu displau tip touchscreen
- supape electromagnetice pneumatice
- regulatoare de presiune;
- distribuitoare aer
- Tubulatura PVC
- conexiune electrică monofazată
✔ Sistem de modificare a presiunii (manual) - 3 niveluri
Acest sistem permite setarea presiunii de comprimare în 3 pași
Se setează presiunea dorită - Fiecare pas este activat de la o supapă
Modulul constă în următoarele:
- regulatoare de presiune;
- supape pneumatice
- distribuitoare aer
- Tubulatura PVC
✔ Dispozitiv de scurgere zer
✔ Placă intermediară pentru forme
✔ Poliță sub cuvă. Utilă în timpul procesului de lucru.
:
Scrie un review