Este realizată pentru scurgerea zerului, pre-presarea coagulului, tăierea manuală a blocului de brânză și presarea în forme, cu accesorii opționale.
Toate operațiunile sunt manuale.
Capacitate procesare - aproximativ 70 - 290 kg brânză
Material: părțile în contact cu laptele/brânza sunt fabricate din inox AISI 304
Adâncime cuvă: 350 - 400 mm pentru umplere cu amestec zer + coagul
Robinet golire zer
2 pereți de scurgere (mobil și fixat în spate)
2 sau 3 console mobile, fiecare cu 2 sau 3 cilindri pneumatici și o reglare standard a presiunii pentru pre-presare bloc coagul.
Plăci pentru pre-presare (segmente)
Poliță sub masa de lucru.
Suport stabil
Consum aer comprimat: 35l/min, 6 bar (sursa de aer comprimat se poate oferi separat)
Model |
Nr. console
mobile
|
Capacitate de procesare
(kg) brânză
|
Dimensiuni cuvă de lucru, mm |
Lungime |
Lățime |
Adâncime |
Înălțime de la sol
până în punctul maxim
|
PRP-R70 |
2 |
aprox. 70 |
1100 |
1000 |
350 |
800 |
PRP-R120 |
2 |
aprox. 120 |
1600 |
1000 |
350 |
800 |
PRP-R160 |
2 |
aprox. 160 |
2100 |
1000 |
350 |
800 |
PRP-R220 |
3 |
aprox. 220 |
2600 |
1100 |
400 |
800 |
PRP-R290 |
3 |
aprox. 290 |
3400 |
1100 |
400 |
800 |