Vane brânzeturi SKH 100-1500L EW PRO

Varianta  PROFESIONAL (PRO)

Volume: 100L - 1500L (100-200-300-400-500-650-800-1000-1250-1500L)

Construcție  economică - 3 pereți izolați, material - inox AISI 304, suport stabil, cu mecanism de înclinare a vanei către golire (50l-300l - mecanism manual, 400L-1250L - mecanism pneumatic)

Golire cu robinet (DN50 până la 300L, DN65 peste 400L, DN80 PESTE 1000L)

Consolă mobilă pentru harfe. Capac (două piese)

Pompă apă pentru circularea apei de încălzire sau răcire

Încălzire cu apă fierbinte + curent electric, până la 100°C

Conexiune către sursa externă de încălzire

Conexiune electrică: 380V / 50Hz.

Putere încălzire: 6 - 45 kW

Senzor de temperatură pentru lapte

Echipament pentru fabricarea mecanică a brânzeturilor (consolă cu planetare, capac din două piese, trei harfe, plăci agitare)

Variator turație al sistemului de harfe de la 5rpm la 30rpm.

Schimbător de căldură în plăci pentru răcire apă, vas expansiune, supapă de securitate, manometru

Electromotor / supapă electromagnetică pentru răcire

Panou comandă cu procesor MC500 (10 programe), pentru reglarea automată a încălzirii și răcirii, cu modul de lucru fără procesor

Vana este destinată prelucrării unor cantităti medii de lapte, zilnic (brânzeturi, pasteurizare lapte, iaurt), cu o interventie limitată a operatorului.

Numeroase accesorii opționale.

: Procesor MC500 și MC500R: