Vane brânzeturi SKH 100-1500L EL ADV+

Varianta ADVANCED+ (ADV+)

Volume: 50L - 650L (50-100-200-300-400-500-650-800-1000-1250L)

Construcție  economică - 3 pereți izolați, material - inox AISI 304, suport stabil, cu mecanism de înclinare a vanei către golire (50l-300l - mecanism manual, 400L-1250L - mecanism pneumatic)

Golire cu robinet (DN50 până la 300L, DN65 peste 400L)

Consolă mobilă pentru agitator, harfe. Capac (două piese)

Pompă apă pentru circularea apei de încălzire sau răcire

Încălzire electrică - 380V, 50Hz, 6 - 30 kW, până la 90°C

Senzor de temperatură pentru lapte

Echipament pentru fabricarea mecanică a brânzeturilor (consolă cu planetare, capac din două piese, trei harfe, plăci agitare)

Electromotor / supapă electromagnetică pentru răcire

Panou comandă cu procesor MC500 (10+2 programe, display touchscreen, vizualizare proces), pentru reglarea automată a încălzirii și răcirii.

Cu opțiunea MC500R, procesorul poate înregistra derularea întregului flux termic (rețetă). Prin intermediul unui soft integrat poate lista grafic tot procesul. 

Vana dispune de numeroase accesorii opționale.