Vas închegare lapte KB500

O soluție ieftină și eficientă pentru producția de telemea, brânzeturi proaspete, caș.
Vasul de închegare (coagulare) lapte KB500 are o formă semi-cilindrică, cu pereți dubli, cu posibilitatea de conectare la rețeaua locală de apă caldă (pentru menținerea temperaturii) și apă rece.


Vasul de închegare este instalat pe un șasiu înclinat, pe roți.
Astfel, poate fi foarte ușor deplasat.

Diametrul = 800 mm
Robinet de golire: DN50
Volum: 500 Litri
Volum minim de lapte: 150L
Volum maxim de lapte: 500L
Dimensiuni de gabarit: 1580 x 924 x 1095 mm, Lungime x lățime x înălțime
Adâncimea vasului: 563 mm
Material: inox AISI304
Masa: 125 kg
 

Accesorii opționale utile:

-          Capac din două bucăți. Ajută mult la păstrarea temperaturii laptelui în vasul de coagulare. 

-          Harfă semi-circulară sub forma "U" pentru tăierea coagulului. Se utilizeză prin mișcare pe lungul vasului de închegare.

-          Perete despărțitor. Permite împărțirea vasului de închegare în două părți. Acest lucru dă posibilitatea prelucrării a două șarje diferite sau a unei șarje de 250L lapte.

-         Poliță mobilă sub vas. Pentru stocarea diverselor obiecte. Exemplu: formele de brânză, harfa etc.